什么是"商场营运"

你没有说清楚是自营还是租柜台的形式承包给他人？
商场营运包括：行政人事与业务两在块，行政人事又包括招聘、录用、调职、考勤、后勤、人员协调等这些你应该都知道吧，业务这一块主要是商品听进货管理、价格定制、调场阵列、供应商谈判与开发、市场调研等。其实要说的实在我也说不清，只能按自己的理解来讲给你听，现在的商场管理最重要的是人员管理，因为零售业薪资较低人员流动大，所以人员的稳定性是商场最头痛的问题，这需要你去做大量工作，要从新员工入职时就灌输学习的理念，如：想要以后自己成为老板就要学习商业的知识与潜规则，趁年轻多学点商业知识对以后有很大帮助，有钱不一定能成功，但有经验一定能规避风险等。平时要多与她们聊天如出现团队不合马上要处理，如有人消极工作马上要作调整以免影响其它人。你要是把人员都稳定了那业绩就会稳，如果不停流失与新招，就会造成青黄不接，试着把一批老员工或优秀员工作为主力带动一块人员的工作积极性这样就好点。业务方面一般的商场都有固定的进货渠道与价格定制方法这一点应该是由业务经理完成的，一般新人不会接触到的。

顾名思义 即商场管理和运转。主要就是你有没有能力使员工工作效率更大发挥，若被问到都往这个方向靠就有希望